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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 2942
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-7-28 15:29 只看該作者
雙色捲
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 同學 您是第1417個瀏覽者
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- d" d+ q0 {- b2 h2 ?" D) wds-hk.netds-hk.net0 J1 B9 [ K8 P! y8 R2 e
【材 料】
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無鹽奶油 150公克
' S* n2 G, ?* I( x$ o4 j糖粉 120公克
* |* j) a9 ~% s; O7 x" z( d: v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全蛋 60公克 ☆夜玥論壇ק5 s& ^* _: @6 ^" j2 d2 J
低筋麵粉 300公克
! z8 H2 ^1 G+ t+ |抹茶粉 5公克
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☆夜玥論壇ק/ X5 H/ Q! e b7 w
【做 法】 ds-hk.net1 ~* T( D6 M% b: m
9 N, q4 F" U* U1 }ds-hk.net1.無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
% g( o/ P. Q# D0 A$ |☆夜玥論壇ק2.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法1中拌勻。
% |3 c. L0 _) r& q' E3.把低筋麵粉過篩加入作法2中拌勻後即為原味麵糰，再將原味麵糰分成四等份，各取二份加入過篩的抹茶粉拌勻成為二份抹茶麵糰，再取一份加入過篩的草莓粉拌勻成為草莓麵糰。
" n1 H! }7 B& X/ C& W/ w☆夜玥論壇ק4.將四份麵糰分別裝入塑膠袋中，用桿麵棍桿成相同大小尺寸的麵皮後，放入冰箱冷藏約10分鐘取出。
8 \8 r/ L5 m! O9 Z5.剪開塑膠袋後，再把略微冰硬的一份抹茶麵糰和原味麵糰重疊在一起捲成圓柱狀；而另一份抹茶麵糰和草莓麵糰重疊在一起捲成圓柱狀，並分別用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏約30分鐘，等待麵糰冰硬後取出，用刀子切成片狀。
X! w- ~9 W, F: U3 h7 lds-hk.net6.排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。
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