[甜品] 雙色櫻桃瑞士捲

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蛋白 170g ☆夜玥論壇ק0 Z$ K: j+ c# E+ v) H
蛋黃 85g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, @! u. h9 U. D: N" H) t
塔塔粉 0.5g : ]  a+ k% V0 v
細砂糖1 20g
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鹽 1g
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9 x5 h2 K9 }* {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶水 40g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m; _4 U/ E3 L+ a
低筋麵粉 85g 1 C9 @: f, H( j# B* y! C' ?+ U5 W( p
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紅櫻桃 適量
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糖粉 適量
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【做　 法】
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+ M% W. D: O8 b( V0 C: z" X- f$ R☆夜玥論壇ק1.蛋黃加細砂糖1、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。 ☆夜玥論壇ק) A: ~4 z( k# [2 x2 X1 E9 z
2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖2一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。 0 G# C5 G8 p* }- t
3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻。
5 d% @6 u9 p. r/ e+ S& m8 Y: j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將紅綠櫻桃分別切成碎丁狀，並加入作法3麵糊中拌勻，即成蛋糕體麵糊。 ds-hk.net  b  ~7 A- K& r9 s8 X
5.取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
# Y! w8 w3 F3 y. C, o9 qds-hk.net6.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。