[中菜] 酥炸雞腿飯

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帶骨雞腿        1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) q9 J! c" V6 F9 y% d) m0 S
白飯        1碗
, t9 v* \8 t6 S! U7 H/ b炸粉：地瓜粉        2大匙5 M: g3 N" _$ [
麵粉        1/2大匙
/ p4 l& X  K( k7 y0 ?2 ~ds-hk.net太白粉        1/2小匙
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( M* u0 i* _+ R3 \【醃　 料】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 T. c) T, s2 O0 b
醬油        1大匙
/ P( C: `9 V# |  v/ ^: x5 v糖        1/4小匙
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【做　 法】ds-hk.net& K' L3 h4 d0 D
1.雞腿加入所有醃料，拌勻醃漬約10分鐘後取出，均勻沾裹上炸粉，備用。
0 b/ l% t- s9 m& f2.熱油鍋，加熱至180℃後，放入作法1的雞腿，轉小火慢慢炸約10分鐘，至金黃酥脆熟透後，取出瀝乾油份，備用。
3 D: `# I1 Y: _" c' a# [) v3.取一盤，擺放入白飯、作法2的炸雞腿，再搭配上配菜擺排即可。