蒸蛋糕
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材料：
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泡打粉 2克
1 T7 f/ l8 y0 u R1 g1 H雞蛋 3個
; G" B2 \6 N P# _7 Ods-hk.net細砂糖 120克
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作法：ds-hk.net7 Y! B' R" }( h$ F# H" h) L2 R
1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。
, _" i- u d. l( N! m☆夜玥論壇ק2.將蛋白與蛋黃分開，取一乾淨鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。
0 r H% v/ E% h! |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中舖平。
+ {# i7 V1 m( ^8 ^ V u U+ h% |. A☆夜玥論壇ק4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘後取出脫模即可。
