沙翁
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1.水加牛油煲到牛溶化，見到大氣泡就熄火。
1 b$ X3 S1 U5 ^6 `4 q- R/ r V1 X2. 到入麵粉快速攪拌成麵團。
! P2 S& L* ?, v% E! v- k' {3. 待涼後加蛋到麵團 (分幾次) 攪拌。 ds-hk.net$ v$ M( B R# @/ N; x. Q" z0 T
4. 用湯匙分成1粒粒，拎去炸，炸完在砂糖上滾動，便成。
