紅豆天使蛋糕
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玉米粉 45公克
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6 }4 ?6 W& ?* o) K% j☆夜玥論壇×§細砂糖 70公克
B T, S+ j2 |. S" G, A桔子果醬 適量% L/ h: V( @! y9 c/ B B5 E, C
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【做 法】
1 H+ L/ V; w! Y( j8 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 把白報紙舖在烤盤上,將紅豆舖在紙上備用。
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) A$ W1 E* ^2 E☆夜玥論壇×§2 取一小鍋,先將沙拉油加熱後熄火,把玉米粉倒入鍋中快速攪拌成糊化狀態,放涼備用。
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3 蛋白先打到濕性發泡後,再打到接近乾性發泡狀態即可。ds-hk.net3 l1 O1 D. C' r
R; A% i; t6 `% ]: \% q* d☆夜玥論壇×§4 先取1/3作法3的蛋白和作法2的麵糊拌勻後,再倒入作法3剩下的蛋白中混合攪拌均勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ]- Z% p8 {" n6 B! ~
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5 將作法4的海綿蛋糕麵糊倒入作法1的烤盤上,抹平後再放入烤箱中,
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7 取其中一等份塗抹上桔子果醬後,覆蓋上另一等份的蛋糕體,再以刀子切出數個長方形的塊狀即可。
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