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初級天使長
 
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 139
MP(魔力值): 1809 / 8547
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-9-18 16:52 只看該作者
奶油乳酪蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 唷唷妹 您是第2104個瀏覽者
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起司粉 30公克 ☆夜玥論壇ק9 Q5 X! [) g+ S' ]6 _
糖粉 500公克
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高溶點乳酪 200公克
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蘭姆酒 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 Q* Z. N& q( L
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1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
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2.高筋麵粉、起司粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 o) L L8 f$ e }- p' U& W+ ~
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3.高溶點乳酪切小丁；藍莓乾與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟再加入高溶點乳酪丁拌勻備用。 3 P. v* R3 O. v
2 {7 e; I/ P/ v6 m! [" I. j; D8 g☆夜玥論壇ק4.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入作法3的材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。 ☆夜玥論壇ק u9 E- v* U8 z! d$ u: }0 W1 N$ f
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6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。
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