[甜品] 蜂蜜黑麥麵包

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ W( _( U, v' q: ]0 C& V1 C* Y
【材　料】
# J# o& [- P* _! Z6 a6 {! y: t" Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉  420公克
  ~: M0 D$ B2 b9 a+ }& mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黑麥粉  420公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 G% z+ D" {0 `, p) d* e
速溶酵母  8公克
9 Y. k, M, P* {9 y, L/ hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小麥蛋白質  42公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H; G1 B9 c% Y& |5 h; K1 S
蜂蜜  34公克
) c9 J' i5 m& k5 j9 r7 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽  15公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 c# a: n0 K2 j7 X. q* D
改良劑  2公克 ) f& F  D4 {; R" F
水  571公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! R; P( |) @0 _7 ~' {

. v/ T; d! U: E, C) T$ v3 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源裝飾： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' }2 E& c; p, [. U1 R4 Q
裸麥粉 適量 # N* A/ ^' p6 i* c$ g5 Q
  
3 J" c8 O) A) s# G2 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　法】
; j% y7 _2 u, H  {& d/ qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 取適量水倒入容器中，依序加入蜂蜜、改良劑攪拌均勻。
2 T/ ~" S6 D9 f9 dds-hk.net
. F! J3 M4 m0 r& @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 將所有材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段即取出麵糰。
) m6 L- m; G( `' n, a0 O: Ads-hk.net) `/ \- _# o; Y4 K
3 將作法2麵糰滾圓，以溫度計測量麵糰中心溫度需為26∼27℃，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度78%進行基礎發酵約60分鐘。
3 w4 G' e5 S& \" D* ?3 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7 ~: x! \* E7 k3 Y! @3 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 待作法3發酵完成，取出以手將內部氣泡拍出，再次滾圓續放入發酵箱中延續發酵約30分鐘。
" |! D2 V4 p" k8 V8 E2 ?& I+ kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net* z& u( u. ~/ x* c  ?
5 將作法4麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
+ \- b6 k3 K4 j# Q3 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
0 e- z% P' ^! W; P% t; B$ L☆夜玥論壇ק6 將鬆弛好的作法5以擀麵棍擀開，捲起後再次滾圓，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%進行最後發酵約40∼45分鐘至體積膨脹為一倍大。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 B! Z4 R! v% F0 [- f0 S
2 d) r4 c4 \* X" M7 X" i
7 將作法6取出，表面噴上少許水再均勻撒上裸麥粉，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。

那假如不加改良劑ok嗎？" m+ x- y$ Q/ x- c! ]
☆夜玥論壇ק. N8 f2 b" {% D- s
因為改良劑是化學的，所以我不太喜歡用，
3 K5 ?- s0 _0 W: V2 x* R5 U" kds-hk.net☆夜玥論壇ק) [, a1 ~* e% p2 F/ q  U
所以，我作餅乾、麵包都失敗！