牛油黃金蝦
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材料 7 _; v7 n6 j/ \ V4 w' F& [
中蝦1斤% z/ c8 @* s9 V
生曬鹹蛋黃6隻
6 Q6 Y+ @0 s: ^" ^. ^% X( s3 m9 Uds-hk.net牛油20克
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; x+ _$ Y; S5 Y1 z/ i! m製法 & ?& _ q! x1 ^0 N0 j
1.中蝦洗淨抹乾,除鬚去爪,用刀𠝹開蝦肚去腸,備用。
2 f4 Y' E! c _2.鹹蛋黃用焗爐以中火150℃焗20分鐘,再加調味料備用。
1 [, ]8 g+ D1 N9 Y5 V" tds-hk.net3.用滾油將中蝦炸至金黃色及浮起(9成熟)便可撈起。
l1 h6 P1 Y( C3 i0 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.蒜頭幼粒用油(要慢火)炸乾身至差不多金黃色撈起(即金蒜),備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' g2 E2 K7 M8 f8 c9 ]. {3 @
5.起油鑊放下牛油,鹹蛋黃煮溶再下中蝦,鹹蛋黃與蝦身炒勻後,最後灑金蒜點綴即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! }( o5 J: c* ]
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鹹蛋黃調味料ds-hk.net x( Q* l& W8 H/ B
糖1/2茶匙
4 ]. \ M/ ~$ jds-hk.net雞粉1/2茶匙