雙味蟹拳
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蟹螯 ... 20支 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* a( p2 }6 {6 S% i+ Q& J- E
青椒 ... 1個 5 b/ c7 Z- e5 U* G# y( y
油 ... 3杯
2 z3 V e* ^# Q( V; J, ads-hk.net辣椒 ... 2根 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; P; V4 _% H/ Q* I6 V. S g3 @) N/ B
蒜頭 ... 6瓣(切片)
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薑 ... 1小塊(拍扁)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Z2 A2 } V. C! }
A 料☆夜玥論壇ק" _: I$ O" d) G$ i
鹽 ... 1小匙
4 W* V- d/ H: Y, O! h `( Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味精 ... 1/2小匙ds-hk.net1 W) S1 y7 |% L- C7 Z v
米酒 ... 2大匙
% [; t) Q# w: e9 l9 T# S& X5 j水 ... 2大匙
1 O. o8 } M; c2 n( ZB 料2 P0 v4 e9 P, t; P2 h. x
雞蛋 ... 1個ds-hk.net' l3 g6 M& k' _4 y
麵粉 ... 1杯
6 m+ U0 D8 y3 ?# [☆夜玥論壇ק鹽 ... 1/5大匙
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鹽 ... 1/3大匙
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米酒 ... 1小匙
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醬油 ... 1小匙
N: z b" |: b" y' q9 u( W糖 ... 1/5大匙☆夜玥論壇ק% U" [, v0 i) r
醋 ... 1小匙☆夜玥論壇ק0 t, Y' Q5 L7 y7 T; W. V
米酒 ... 1/3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* E: h! l x7 O1 p- D, N* V) ^
番茄醬 ... 1小匙
, o% ?& t# }3 f# S! W5 kds-hk.net高湯 ... 1小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 V' S1 i0 L$ {* s, _8 e: b1 m
太白粉水 ... 適量
7 n3 r: H6 P2 E; ^' m) j& ~) oE 料ds-hk.net8 @ H9 a, z9 ^& m" d7 t7 y) B
麻油 ... 1/3大匙
/ W! W; G+ V& B5 Rds-hk.net辣油 ... 1/3大匙ds-hk.net* g4 ~! B# A" |9 v/ Q
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- U% l. c) E& |5 W5 X' \8 r 先取10支蟹螯加半份蔥、薑及A料拌醃10分鐘，取出後以乾布擦乾；B料打勻成糊狀；辣椒去籽，切1x3公分片，備用。
0 R* T! j# x; z( n% c炸油燒熱，分別將蟹螯前端肉部沾勻麵糊，一一放入鍋中，以中火炸熟，至呈金黃色即撈出，擺盤子的一邊。☆夜玥論壇ק V5 X% r1 n4 |( ?$ k4 K( A
將另外10支蟹螯，加入C料攪拌均勻後，放熱油鍋中，以大火炸約1分鐘，撈出淨油。6 `9 r; Y1 y' Y3 E9 `3 U$ {
鍋中留1大匙油燒熱，放進青椒、辣椒、蒜及另半份蔥一起爆香略炒，放入蟹螯翻炒數下。
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【其他】：
: l% F: U* B/ ]9 M" Z☆夜玥論壇ק此道菜採用已處理好的蟹螯，做成炸、炒兩種口味，形狀如拳頭，故稱「蟹拳」。
