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[甜品] 轉)) 軟心咖啡朱古力

轉)) 軟心咖啡朱古力

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★步驟;
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" t8 T# T, y( u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區朱古力殼做法;
! {) b7 g; R1 L: }; ^9 G: E7 J☆夜玥論壇×§將黑朱古力切碎(預留2、3塊待用),放在鋼器具中,於熱水上座溶,控制水溫至60-70℃。
. ^& k; u- J9 V" m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區溶化後調低火力至50-55℃,立即將整盤朱古力取離熱水。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 J% }  X( c4 n- ^( x7 f$ M
將2、3塊黑朱古力放入朱古力溶液中,攪拌至27-28℃。! q( z' O* k6 T1 T$ }3 y
取出盤中未溶的黑朱古力,整盤再座於熱水至31℃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~* b6 Q7 l/ P0 ^' o/ v
把黑朱古力倒入朱古力模中,用匙羹在每格輕輕轉一圈,使空氣溢出。
3 z  s/ v- Y/ n1 W  @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區反轉朱古力模倒去過量的黑朱古力,用抹刀快速刮平,再將朱古力模反轉放在紙上5-10分鐘便成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 D; U' K/ c1 d

! ~, j- T: D+ M$ g1 q7 Eds-hk.net★朱古力軟心做法;
$ u% U+ B3 |! m7 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將淡忌廉煮滾至起泡,加入即溶咖啡粉拌勻。ds-hk.net. P7 O* K: z0 D0 D# ~
撞入黑朱古力1分鐘後攪勻,拌入軟牛油,最後加咖啡酒拌勻放入唧袋,唧入已冷卻的朱古力殼中。10分鐘後,待軟心朱古力凝固,再將盤中的黑朱古力加熱至31℃,倒在模中,用抹刀快速刮平,放入雪櫃20分鐘即成。

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