[中菜] 涼瓜牛肉麵

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【材　 料】
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牛肉片 100公克   b1 `# I; r; [; m' N' n7 [
青苦瓜 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' i- l2 D% G. U3 ~) s6 H
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蒜末 1/2茶匙
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& n: [' l7 A5 d; e蠔油 1又1/2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 V( n* d9 d' X
鹽 1/4茶匙 ! O* N8 l- `; o3 b' `% f$ Q
糖 1/2茶匙 ds-hk.net, h& w! t: L* E& w7 Y
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【醃　 料】 ds-hk.net& Y$ \7 b# O( W6 O3 _
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小蘇打 1/2茶匙
8 C, R! z  Q  d, w& d7 F. P5 q" [ds-hk.net醬油 1茶匙
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# R. a# z, G. r☆夜玥論壇ק糖 1/2茶匙
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太白粉 1大匙
4 z$ [. s" L. z( R% U- q/ _米酒 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \9 D, }# K8 i) Q
胡椒粉 1/4茶匙
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1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ]; o9 c5 G9 W8 a  M
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2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。ds-hk.net! Z0 `! t5 T1 P' m/ t5 T  d

& X9 r0 r; `; T1 C1 k☆夜玥論壇ק3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ D! P, u4 j% B) F3 o: e

  B7 E8 x( G2 Z" `6 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。