[中菜] 油燜苦瓜

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【材　 料】
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福菜 30公克 ds-hk.net& m: O5 B% |' Y0 w- n" \) w5 o, {) m
薑片 10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' s, O9 E, S; c# E
水 200公克
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/ L0 }! t7 X7 G2 o  c5 n☆夜玥論壇ק【調 味 料】
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醬油 1大匙
5 [+ O" ^/ F% ^! B8 ]+ E: z4 j糖 1/2小匙
" ], S7 R. H: R6 Zds-hk.net鹽 少許
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【做　 法】 ds-hk.net  L/ A$ o( F8 O1 v; w

. Z5 H; A- m! o7 l  E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.白苦瓜洗淨去頭尾，剖開去籽後切大塊；福菜洗淨切小段，備用。
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2.將作法１的白苦瓜塊放入熱油鍋略炸，撈出瀝油。
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3.取鍋燒熱後倒入適量油，加入蒜頭爆至微香，再加入肉絲、辣椒片炒至變色，續放入作法1的苦瓜塊、福菜段及所有調味料拌炒均勻，倒入水以小火燜煮入味即可。