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[世界知味] 花枝泡菜煎餅〔已檢〕

花枝泡菜煎餅〔已檢〕

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花枝 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ?$ b5 W; ?& t% a4 f. u, B% P
泡菜 80公克
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蒜末 5公克
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: [9 Y7 w- k$ A) u麵糊:☆夜玥論壇×§/ z$ M. K* M- c8 ^
中筋麵粉 100公克
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9 O! T3 @, V7 h8 B; M+ u☆夜玥論壇×§水 130㏄ ds-hk.net- c; ~- n  ?; M- X6 j* P
蛋液 10公克
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1.花枝洗淨切小片;泡菜擠汁切小段;韭菜洗淨切小段、分頭部與尾部,備用。
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2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末與作法1的韭菜頭部,接著放入作法1的花枝片與所有調味料快速拌炒,至約五分熟,取出備用。
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3.將中筋麵粉、糯米粉放入容器中,加入水拌勻,再加入蛋液拌勻,接著靜置約15分鐘,再加入作法2炒好的材料、作法1的泡菜段、韭菜尾部拌勻,即為花枝泡菜麵糊,備用。☆夜玥論壇×§: a* ~4 J9 J0 v" l$ q# M

9 e1 ~$ P" n5 T( c( Q4.取一平底加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法3的花枝泡菜麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。ds-hk.net; v. R. l- n+ O3 s$ O( E

1 Q' X, B" ~# C  K3 Gds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 ]

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這是韓國海鮮煎餅吧!!

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很像肉餅的

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