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[中菜] 海帶芽肉羹〔已檢〕

海帶芽肉羹〔已檢〕

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海帶芽 5公克
6 K7 P3 m% F% w- [ds-hk.net肉羹 100公克   J, `, w, @6 x7 T; E8 U, u
紅蘿蔔 10公克 ds-hk.net8 h. R, Y  W, o; ~) U

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& d; m9 d# g: \+ }* j. F4 P☆夜玥論壇×§油蔥酥 5公克
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【做  法】 ☆夜玥論壇×§. K, j* Y4 F4 w: {! _
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1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後瀝乾水分,紅蘿蔔切絲備用。
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2.取湯鍋,放入大骨高湯,放入肉羹、海帶芽、紅蘿蔔絲、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉拌勻。☆夜玥論壇×§* f7 w* h9 K% _
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3.待作法2煮沸後轉小火,用太白粉水勾芡,再灑上香油即可。
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