墨西哥包〔已檢〕
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墨西哥包
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材料︰ (10個份量)
7 f. P' N, u' y2 `( @& I, O高筋麵粉 250 克 ( p( O: L% n, y
( Y; i" m& f+ f- p1 ~# W即溶酵母 (Instant Yeast) 5克
/ z; Z9 S3 F r- K c4 D' W鹽 2克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `8 ^) m% Q2 m- D% U
糖 45 克 ds-hk.net1 Z% J0 }4 p0 p( ?. B3 {% Y
牛油 (室温) 10克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p ~: Q2 [ f5 C! J
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水 120 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B. g6 v% ^. b J
墨西哥皮材料:
, B1 }3 L& T* I' E# [& e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 100 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" L2 _3 o! L( ]
牛油 (室温) 100 克 ☆夜玥論壇ק7 ~, R% b& K! N& P* B5 I
糖 80 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 M7 Q; [4 c1 d! s4 H
蛋 50 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* c* \) @& l) J9 b
製作: ☆夜玥論壇ק, @; K( `0 o* q8 j) V8 m
1.☆夜玥論壇ק- E* G# _8 g' D# }+ h5 r
麵粉過篩加入糖、鹽、依士、牛油、蛋同水, 將所有材料勻合搓揉成麵團 。
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2.
; d" j6 {* J8 p4 x% N& ^☆夜玥論壇ק鋼盆先揸牛油(份量以外)放入麵團， 再放入微波爐作第一次發酵 40 分鐘， 可在微波爐內放一杯熱水， 有助麵團倍大 。3 ]/ j! y8 g* T$ w
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3. 將麵團取出分割成大小一致的小麵團， 再滾圓或搓成所需的形狀後放在枱上鬆弛 5 分鐘。
( P8 J' N! Y3 Z2 a0 z: n4. 麵團再放入微波爐作第二次發酵 40 分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: B0 F0 J. ^* F
墨西哥皮製作:
- Q* [3 {9 o; \, b+ d" O. P8 @" E1. 將牛油隔水坐溶加入糖攪勻 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ b/ F8 w2 k1 ~8 L
2. 加入蛋拌勻再加已過篩之麵粉， 攪拌均勻即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: i; V1 k4 d4 ^6 x5 D" A m$ k
3. 將皮料放入唧袋，在麵團上以順時針方式繞圈唧上皮料， 覆蓋面約三分之二。
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