|
死ゼ死ゼ死ゼ 總版主
  
等級: 24 - 爐火純青
HP(生命值): 357 / 357
MP(魔力值): 14399 / 14399
EXP(經驗值): 85 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-10-22 00:08 只看該作者
栗子麵包
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 腐剎 您是第1463個瀏覽者
☆夜玥論壇×§; ~5 _0 [, Y2 x6 D' P
【材 料】
4 Y& H# K3 q! A7 {' J6 A軟式麵糰:
& w- ]. X3 W! Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉 401公克
1 V, c6 F9 j8 b( {& \$ y! K( W' S; O8 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可可粉 24公克 ☆夜玥論壇×§, T3 ~* t( p7 k" L) l
新鮮酵母 12公克 # q! P6 o" n8 s8 C2 R2 o
奶粉 16公克 ☆夜玥論壇×§" k3 J. D; X6 ~/ B% S; f" s1 p
細砂糖 48公克
3 n/ `# O, y Q. }! P9 g. [: Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 4公克
+ B& q- p" @+ o& z2 V8 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 201公克
* R. G+ h. Y+ @, ^) `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋 24公克 ds-hk.net1 f; _- W! m9 z! W
奶油 48公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ j; C6 [: R! g$ @
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 G0 t% h5 X! \7 D
波蘿皮: ☆夜玥論壇×§0 ^5 N+ q8 l: D0 b7 z4 \
高筋麵粉 99公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) C$ z/ Z% S2 I! Q
細砂糖 53公克 ☆夜玥論壇×§- @' P( \3 [& l2 J- A
酥油 66公克 ds-hk.net2 L' ]! _! P" ^, F* Q+ Q; f# |
全蛋 33公克 ; \6 P& C1 O) G0 p6 A5 R! @9 O" K
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' d0 g# }/ P& v( A& r# M' V4 g w4 u" B
其他: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) d# x- e( r( i5 ~
栗子餡 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* N8 f+ M+ U9 c) g7 I. n8 I; F
蛋液 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `! M& c5 _# m' m: Z: ^. O& M1 O/ `
奶油 適量
! v( n7 R" f; d( }$ P, w, Z% Z2 O) r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
w, m, L% ^+ b* D N$ e0 \. U1 a☆夜玥論壇×§【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G+ y: m* m( K9 _
1 除奶油外的全部材料放入攪拌缸中,先用低速拌至成糰後,再加入奶油,改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完成階段(可加一點沙拉油比較容易取出)。
- D3 L4 A! B* w* \% {6 g* U☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 j9 N+ b9 _0 F
2 取出作法1麵糰後,移入發酵箱,以溫度28℃、溼度75%,進行基礎發酵約60分鐘左右。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" [3 ]2 R& h& p% Z# l
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ?* X7 g6 Y4 L" s: k U
3 取出作法2發酵完的麵糰,翻面滾圓做二次發酵約30分左右,以使氣體更為均勻,再將麵糰分割成每個約60公克的小麵糰,分別滾圓後蓋上塑膠袋,靜置鬆弛約10分鐘。
3 c6 L7 q) n, e) d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
% L* v3 ~- S; a& y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 將菠蘿皮材料一起拌勻,拌勻至會黏手,再分切成10塊備用。 ds-hk.net" y2 Y5 m! L, {/ ?- R' t
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# E4 M) H) j6 l9 v* i, H
5 將栗子餡包在作法3的小麵糰中,桿成圓形後,折成三角形,底部用作法4波蘿皮包住,波蘿皮表面刷上蛋液(重複此作法,至材料用完為止)。
3 S9 E; q# |7 X! ?% M; Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! L$ V% B& l7 [; M6 H1 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將作法5移入發酵箱中,以溫度38℃、濕度85%,進行最後發酵約45分鐘,再入爐烤焙,以上火200℃、下火180℃,烤焙約15分鐘,出爐後表面刷上奶油即可。
|