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小 發表於 2009-10-22 00:26 只看該作者
芋頭塔
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 腐剎 您是第1700個瀏覽者
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植物性奶油 100公克 . q- d% J* z4 I+ N6 j% }( k
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【做 法】
6 @7 G+ j6 p& u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟,取出留一些切成小丁,其餘用湯匙壓成泥狀備用。
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2 取一鋼盆,放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖,將作法1的芋泥趁熱加入,以刮麵刀拌勻。
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7 k6 r/ h4 ?' X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。 : E' n3 x [% t, k
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4 取一鋼盆,倒入奶水放入細砂糖、鹽,以直型打蛋器拌溶。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; c2 P( g+ i7 f% o8 v* }$ o3 r/ b
$ l1 ~' q/ t( O) E4 E4 _8 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 加入植物性奶油和低筋麵粉,用手拌成光滑的麵糰。
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! @9 A7 U7 V& r! j- p0 V6 塔模刷上一層薄薄的奶油(份量外),把作法5的麵糰分成每個20公克,放入塔模內, bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& y! f# b1 |5 B z5 k8 V
用手沿著塔模輕捏成薄片,使麵皮貼著模型,用牙籤在麵皮上面戳孔。
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7 將作法6放入烤箱中層,以180度烘烤20分鐘。
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8 取出烤好的作法7待涼,用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡,再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 I. j$ Z2 o+ c, A- Z
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【備 註】
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