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MONMON要閉關了~ 助理壇主
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-8-28 10:13 只看該作者
草莓芝士凍
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： leungmon 您是第1091個瀏覽者
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& S! R4 E5 z* xds-hk.net 忌廉芝士184g 細砂糖50g 吉利丁片2g(即魚膠片) 鮮橙汁9ml 新鮮蛋黃2個 鮮奶油167ml
! F7 h! g) ]; i+ n/ Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 步驟
$ j+ J" t. Z3 F: ?: bds-hk.net 1、忌廉芝士放室溫軟化后加糖打發。
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. s2 g# N% p) R0 ods-hk.net 3、將酒和橙汁加入后拌勻。 ☆夜玥論壇ק3 [8 L" H P3 r
4、魚膠片用冷水泡軟后，隔水加熱至融化，然后倒入芝士糊里頭快速拌勻。
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6、草莓洗干淨，蜞取4、5個對半切開。
* {. ~% _) n& K; S$ \3 b. c6 g) @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 7、取一個天使蛋糕模，將切半的草莓貼邊放，注意蒂部朝上，然后把芝士糊倒進模子。我用的模子是5.5寸的。
7 T# J7 C& G* d2 y* f4 j☆夜玥論壇ק 8、消化餅敲碎后拌入融化的牛油混合，鋪在芝士糊上面壓平，用保鮮膜包好后放冰箱冷藏。
. J4 o) k* p( {% z0 m# b6 }☆夜玥論壇ק 9、吃的時候用熱毛巾包一會兒，用刀子在模子邊上劃一下，把餅底和模子分開，然后倒扣到盤里。用草莓裝飾。
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