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MONMON要閉關了~ 助理壇主
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-8-28 10:13 只看該作者
草莓芝士凍
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： leungmon 您是第1354個瀏覽者
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' f( H! {! \$ J* s☆夜玥論壇ק 材料
' [2 Q0 t. s! {. P v. Z- m 忌廉芝士184g 細砂糖50g 吉利丁片2g(即魚膠片) 鮮橙汁9ml 新鮮蛋黃2個 鮮奶油167ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ~' y7 {, _; ~' j+ c2 F. N
步驟 ds-hk.net3 n; { P& Z4 M* b
1、忌廉芝士放室溫軟化后加糖打發。
9 Q) j$ W5 ^# g3 e; v% m6 W1 l. L: Hds-hk.net 2、慢慢加入蛋黃。 5 c _; v$ ~' n. |
3、將酒和橙汁加入后拌勻。 ds-hk.net$ T. w* P/ R( A$ x5 w, G
4、魚膠片用冷水泡軟后，隔水加熱至融化，然后倒入芝士糊里頭快速拌勻。
% p- ^1 F. J6 L2 F" P. m 5、鮮奶油打發后輕手拌入芝士糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) t5 X/ e7 V: q8 h2 O$ h
6、草莓洗干淨，蜞取4、5個對半切開。
. T& d, d/ Q, Z8 W9 l; hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 7、取一個天使蛋糕模，將切半的草莓貼邊放，注意蒂部朝上，然后把芝士糊倒進模子。我用的模子是5.5寸的。 ☆夜玥論壇ק& H* l1 f+ g2 E3 [4 j I
8、消化餅敲碎后拌入融化的牛油混合，鋪在芝士糊上面壓平，用保鮮膜包好后放冰箱冷藏。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* L0 Z: Y' h2 b3 e3 G5 G
9、吃的時候用熱毛巾包一會兒，用刀子在模子邊上劃一下，把餅底和模子分開，然后倒扣到盤里。用草莓裝飾。
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