白雲豬手
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醃料:白醋600cc、白糖400g、鹽1大匙
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製作方法:
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2.燒一鍋滾水放入薑、蔥及豬腳,用小火煮45分鐘至熟撈起冰鎮備用。. a M1 M% z4 o& a/ n! E& h4 V) K! `
3.將作法2擦乾,放入醃汁中,進冰箱泡一天即可食用。