Pannacotta義大利布丁

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這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方，酪農收乳後，將牛奶低溫放置隔夜，此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面，原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料，還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) G: C  t' G% {9 y
*一茶匙的吉利T粉 約2.2克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 }. M( h5 h3 O8 e% m1 k3 O  x- G) `

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*焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌勻煮成焦糖後，加入水50c.c.攪勻，放涼淋在布丁上ds-hk.net! L% W! I& M: i4 d4 i

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份量：布丁杯4杯4 a7 x/ P. j9 O

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牛奶250毫升
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砂糖15~20克(一大匙約15克)
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作法：
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1.將鮮奶油、牛奶、糖加熱，不必沸騰。☆夜玥論壇ק2 J+ G4 Q( H9 f( N! R  K" F

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9 Z: r( I/ U5 ?8 V3 ]# S% x☆夜玥論壇ק3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前，先用少量的冷水泡一下吉利T粉)
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4.分裝成數等份，放入冰箱直到凝固。