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培根漢堡排

培根漢堡排

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這道漢堡是將一般的漢堡加以變化一些,將它的周圍圍上培根,在煎的時候,培根裡面的脂肪會被煎出來,使做好的漢堡排另外增添一種香味,格外的好吃。漢堡的厚度,和煎時候的火侯有很大的關係,要小心控制。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) l9 l) c0 m, h6 v1 [/ _5 ]; H

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洋蔥切碎後,泡入冷水中沖洗一下,撈出擠乾。土司麵包去邊切成丁,泡入水中約3分鐘,撈出,擠乾水份ds-hk.net6 i+ n( a) q8 `# `+ Z3 {+ A1 W
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% f) M. Z8 f3 T3 @  }9 Z牛絞肉要選肥油較少的,放入大碗中,加入洋蔥、蛋、麵包丁和調味料等拌勻,做成2個漢堡,將培根圍在漢堡外圍,用牙籤固定接縫處ds-hk.net6 |6 e! \5 J$ i, }

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漢堡煎好起鍋前,如有葡萄酒可淋下1茶匙,以增香氣
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