巧克力榛果蛋糕
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材料：
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糖粉 500公克
: p2 S, c `4 Y1 R☆夜玥論壇ק泡打粉 5公克
9 V" o) k/ k' b V+ }: F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全蛋 500公克
9 g* h1 T4 C z& f5 `ds-hk.net奶油 500公克
$ ~* g0 j' [- Y. C) I( L鹽 5公克
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; S7 e" o1 c* d3 N% t6 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
7 j, R3 H* o s' t☆夜玥論壇ק1 雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
; z# O* F/ E# @$ y2 高筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
: q4 Z# Z" d2 k" }8 p3 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。6 p" [: ]& Q% b; O2 d; X7 P6 {/ C
4 當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入烤熟榛果攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
5 \9 |5 |# P3 p m$ O( q☆夜玥論壇ק5 將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。
