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偶想退休了?! 助理壇主
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2010-2-14 16:21 只看該作者
荷葉頭菜蒸滑雞
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 小蟬一隻 您是第969個瀏覽者
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& O8 d' O3 X/ y* O☆夜玥論壇ק0hr30min : q) r; \' x- t1 @; x1 `9 Q: T7 h
份量： 4 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x& E; \# c6 c: k
製作難度：★★★☆☆ 5 }7 \2 a1 o# \: M; U. W0 a
. Q8 m$ ?/ I3 l頭菜是經過醃製的菜，味道帶鹹，用它來做菜會很惹味，一般可用來做油鹽水浸蜆或頭菜絲蒸魚。 ☆夜玥論壇ק# O' d# Q: u8 D: \/ r1 S4 a
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材料 ☆夜玥論壇ק/ {+ c' R: n e6 u" M' y' i
鮮雞 1/2隻、荷葉 1塊、頭菜 38克、紅棗 18克（去核）、金針/雲耳/薑片各 18克、葱段少許
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調味料：雞粉 1茶匙、糖/鹽各 1/2茶匙、生粉 2湯匙、紹酒少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 M$ c: e/ j0 D( j, h0 @! @! S4 q
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9 D) n& z( v6 F, y# `* ]( n/ _1.將鮮雞斬件；頭菜切片。
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& c7 V* q8 T5 Y" V% w, w, A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將適量暖水分別倒入金針、雲耳及紅棗浸 10分鐘。 9 ~' I' _& x9 L
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 C; a U& E& B( F" f
3.將雲耳、金針、薑片、頭菜、紅棗、雞粉、紹酒、生粉、糖及鹽與雞件拌勻，鋪上放有荷葉的碟。
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( N/ r. j. x a3 I0 s8 R7 }+ m3 qds-hk.net4.燒滾水，將雞件以大火隔水蒸 8分鐘，然後撒上葱段，再冚蓋焗數 10秒，讓葱段出味即完成。
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