指形蛋糕
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材料：
{* p, d3 E6 rds-hk.netA.蛋黃 130公克 ☆夜玥論壇ק; a8 l# V# N) i
細砂糖 70公克
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B.蛋白 200公克 ds-hk.net2 V$ H$ O+ ~1 X* n8 M% |% u- F
細砂糖 130公克 % \: [- t) m* K x. h3 n9 k8 f
塔塔粉 1公克 ☆夜玥論壇ק3 f$ `( ?, R q/ L
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C.低筋麵粉 260公克
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1 所有粉類皆先過篩後備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# o4 k8 S* e& Y% U) ^
2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! b- i% @4 A: s* Z/ c0 m
3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( c5 w: p: e# o2 ^, k6 }2 L( |
4 在作法2中先加入65公克的細砂糖，繼續攪拌至泡泡更細緻，再加入剩下的65公克細砂糖，持續攪拌至泡泡感覺較硬，拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。 ☆夜玥論壇ק( W3 U! l" k" M
5 將作法1與作法4混合，再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。
. e; ^( u$ E. {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將作法5的材料裝入擠花袋中，在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 M+ W: `* [; Y E2 s
7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面，撒上薄薄的細糖粉後，放入預熱好的烤箱，上火190℃、下火150℃，烤約10分鐘即完成。
