泰式酸辣鳳爪
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材料
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洋蔥 1/2 個
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砂糖 6 湯匙
$ {& i8 _0 @/ q5 Q0 l2 a青檸 1 個搾汁 ☆夜玥論壇ק% [* J& \3 v- ]0 T/ x& r
白醋 3 湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k- x1 Q/ g$ y" u1 Y
熱水 4 湯匙 ds-hk.net) D4 M* Z& e9 H4 Q
鹽 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 `4 i. s7 e7 S/ A1 O2 m3 O
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製作過程
3 e$ e! k! M |" y* h1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
) ~/ Q- ?; Z; |ds-hk.net2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 ☆夜玥論壇ק+ B+ k. ^ t U$ t
3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l5 j8 j/ L- e- C Y
4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
