七味芝芯漢堡
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材料 ' ?, G: u9 i' q! V* \- Z2 N% Z# C1 h
免治牛肉 300克
/ D" }6 c' C! }! t7 x0 q }ds-hk.net荷蘭紅波芝士 100克
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8 k* T6 U M9 K( C; R7 N% \6 w☆夜玥論壇×§製法
8 Z6 C* E, R8 [. i- q. A3 e☆夜玥論壇×§1.洋葱去皮切碎,待用;芝士切粒。
K: D- l3 S8 k* o☆夜玥論壇×§2.免治牛肉加入洋葱和醃料拌勻,逐少把水份加入,攪至起膠。
1 s9 ?6 h, G2 c: W& n☆夜玥論壇×§3.把攪好的牛肉放入雪櫃雪20分鐘。
8 ?6 T( o: n5 E8 q$ D w+ A☆夜玥論壇×§4.取出牛肉後,把牛肉分作6份,包入芝士粒後搓成小圓球。
0 j/ A$ T; [) }, a! Y5.燒熱平底鑊,加入適量的油份。把牛肉球略按扁後放入鑊中煎熟即可。
, y3 i1 M( G1 F7 Dds-hk.net6.食用時可再灑上七味粉。