[小食] 韭菜盒子（二）

(一)☆夜玥論壇ק8 B$ N- _8 c8 `; |1 F  U# B
乾烙的韭菜盒子，麵皮充滿香氣，而韭菜內餡滋味清香微甜。9 Y8 x. }! `3 S" ]

/ J3 {  e5 u# ?/ N' kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：中筋麵粉3杯、油1大匙、滾水1杯、冷水半杯
+ o+ M4 X  v9 f' f4 Q( I☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק' L3 p0 ~! B, z
內餡：韭菜半斤、粉絲3把、絞肉半斤、蝦米2兩、蔥薑水50c.c.
5 p) E3 x; H+ Q% r☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק5 @  |8 f, @3 n& z
調味料：鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1大匙、胡椒粉半小匙☆夜玥論壇ק& K  D& Y' k% u' r+ r' ]' V
準備：韭菜洗淨切粒，粉絲泡軟切小段，蝦米洗淨泡軟切末備用。ds-hk.net2 {( ]% E% ^  X
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 o: |+ R# j/ o% T! X
1.拌餡
  B- x$ ^. i0 W: v# W+ tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源絞肉加調味料拌勻，再將分次加入蔥薑水拌至稠狀，續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡，冷藏1小時備用。+ q4 A/ q+ I' x9 J5 O( G/ h& N6 C

" t+ M. b, A2 C7 y☆夜玥論壇ק2.擀平bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 T7 L! T5 _$ T' ]
麵粉加滾水拌過，再加冷水拌揉後，加1大匙油揉成麵團，放入塑膠袋靜置20分鐘，分成小段，擀成圓片狀備用。
, {9 V; E1 C0 I+ y☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* G/ n! L* F' S. `, B. O
3.包餡
' o9 s4 O5 U$ m# jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起，可用盤子邊緣滾壓修成圓形，用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。
4 c: E) k+ ]3 W+ E! ?& F1 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Tips：韭菜盒也可用油煎或油炸方式烹調
8 z6 e% N7 u5 J+ Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 m: D; M2 F. v% v; g9 b9 {# U4 D) \7 a; d
歡迎參考引用轉載分享bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n7 h+ X5 y8 I9 b+ L
引用請註明出自 朴爾雅食譜筆記 http://parkyiarecipes.blogspot.com/: B* W  p) P0 o. Q# c/ J' s' ?

% a! s  u! r, `& r  v5 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(二)台灣的電視節目+ u6 Z6 W9 U( _3 F0 {9 ]( x
【材料】：韭菜5兩、蝦皮2大匙、絞肉4兩、粉絲1把、麵粉3杯、醬油1小匙、香油1小匙、鹽半小匙、胡椒粉半小匙4 S: \2 _0 F0 e# i. d

! f2 {  ]% m/ l; E1 x7 j【做法】：
' \" d' {5 Y0 N1 P+ d1、把3杯的中筋麵粉加入1杯熱開水，快速攪拌後再加入半杯冷水揉成麵糰。放置一旁醒20~30分鐘。☆夜玥論壇ק0 w. D; e. W7 v
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Q+ R" J5 ~) d7 G3 \' t
2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻，再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。 ☆夜玥論壇ק4 o3 W5 Z2 K- M8 E9 ~

8 i2 z# y  Z6 Y. r4 [3 y. ^& lds-hk.net3、將醒好的麵糰切小塊、壓成圓形成外皮後，再填入餡料、對摺成半月形，再用盤緣壓線除去外餘的麵皮後，再捏花邊入熱鍋乾烙至熟即完成「韭菜盒子」。 ☆夜玥論壇ק  a8 E9 N  ^3 t3 @; L0 P* H  [
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( U4 U6 D9 I7 V1 y* o# }
韭菜盒子麵皮做法
) x9 @% \1 K3 C8 H: ]7 u☆夜玥論壇ק
# q# ^2 _: J) i. ~% o5 m8 P6 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% H# M! I; [0 U, Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-24 23:05 編輯 ]

韭菜不好食的...