[小食] 韭菜盒子（二）

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乾烙的韭菜盒子，麵皮充滿香氣，而韭菜內餡滋味清香微甜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' s) @2 S+ ^! l. Z7 N

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& P4 s5 g) ~0 Z; H5 K* c☆夜玥論壇ק內餡：韭菜半斤、粉絲3把、絞肉半斤、蝦米2兩、蔥薑水50c.c.ds-hk.net, I8 Y+ `) M' T, `$ @# P

/ `& R1 p/ L7 D/ M  x調味料：鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1大匙、胡椒粉半小匙
8 ^8 z- J- v: X. l. ]( Jds-hk.net準備：韭菜洗淨切粒，粉絲泡軟切小段，蝦米洗淨泡軟切末備用。
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1.拌餡
" w' f, C0 `3 w+ L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區絞肉加調味料拌勻，再將分次加入蔥薑水拌至稠狀，續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡，冷藏1小時備用。ds-hk.net7 W6 {7 L; t6 i

3 ~7 j* Y+ h6 n6 c5 q* U7 G. l, J) Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.擀平
- v& q0 y7 [( ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉加滾水拌過，再加冷水拌揉後，加1大匙油揉成麵團，放入塑膠袋靜置20分鐘，分成小段，擀成圓片狀備用。
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3.包餡最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 w. u9 D+ G( {" i
做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起，可用盤子邊緣滾壓修成圓形，用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! F; L3 i$ q" W" X. j4 s
Tips：韭菜盒也可用油煎或油炸方式烹調
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歡迎參考引用轉載分享ds-hk.net4 N; {5 `6 P. G- u. O: u" \
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【材料】：韭菜5兩、蝦皮2大匙、絞肉4兩、粉絲1把、麵粉3杯、醬油1小匙、香油1小匙、鹽半小匙、胡椒粉半小匙# B/ i5 O! d3 O8 g, r
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【做法】：
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2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻，再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。
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3、將醒好的麵糰切小塊、壓成圓形成外皮後，再填入餡料、對摺成半月形，再用盤緣壓線除去外餘的麵皮後，再捏花邊入熱鍋乾烙至熟即完成「韭菜盒子」。
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韭菜盒子麵皮做法ds-hk.net( v. w9 P+ j3 j  G
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& c9 ]  }, d1 _( L) }* U( ]☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-24 23:05 編輯 ]

韭菜不好食的...