冬菜扣肉
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五花肉250克，四川冬菜100克。ds-hk.net' k2 l1 T" G5 Z7 v8 c7 U! i
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輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。
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. k' g( ?+ y. n+ D. T4 U( `2 e% Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；
1 m( _0 [4 f, Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net' Q E% x$ I' n) C5 j) Y6 |' A# M7 E
3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& D, C# p. i1 r& b* n! a0 d
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4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' d3 w# N7 q7 |# f0 E
4 h9 ^; @" o3 G0 S, O8 r# ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 5)再放入5粒左右豆豉和2∼3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
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6)食時翻扣於盤中
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