芋酥甜柿球
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【材 料】
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( t3 ]' g# N9 k! _☆夜玥論壇ק芋頭 100公克
! x8 _' D* q) w9 {) `7 ], Uds-hk.net甜柿 200公克
! R$ Q5 i0 j) D% pds-hk.net麵衣 適量ds-hk.net" P: L; q6 s6 \. X0 y6 |
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【做 法】) L& a& F3 b9 l' H3 v$ Y
* v+ s2 Q! _$ G X U+ i0 X$ g☆夜玥論壇ק1.芋頭去皮後再切成約0.3公分厚度的絲狀備用。
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' o, B3 p% H+ j2.甜柿切成大丁狀後，再沾裹上麵衣，然後再將作法1的芋頭絲沾覆在前述的甜柿上面。
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3.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃，再把作法2的材料放入油鍋中，油炸約3分鐘至酥即可撈起擺盤。
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