德國漢堡扒

1 材料 ☆夜玥論壇ק! R" ~% T$ G; ?$ z, C0 M3 V
1 牛絞肉  350 克  
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3 鹽  1/2 茶匙  
& h+ [. o7 F# y& ~/ T- [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 胡椒粉  少許\  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 I( m: C% B  m" w+ l1 M
5 肉豆蔻 (Nutmeg)  少許\  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 x: I3 Z, l) u- i) g0 K* j! J% E
6 牛油 (上碟用)  3 1/2 湯匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! U9 u% y0 ^, V' x+ @5 f

" I9 U0 F! ]. i; pds-hk.net1 燒熱１湯匙油炒洋蔥粒，炒至軟身後待冷備用  3 g* L4 D; C' O0 O- N
2 在大碗中加入絞肉、洋蔥、鹽、胡椒、肉豆蔻混合搓揉至有黏性（起膠），然後份４等份，去除空氣做成薄薄的橢圓形．　中央稍微凹陷  + c6 ]6 e6 x, Z4 [( f+ s$ c  |" Z$ A
3 肉餅放上煎鍋中加入 2 湯匙油加熱，以大火煎漢堡兩面各 1 分鐘，蓋\上蓋\子約煎 6 分鐘．上碟加牛油一同食用