S!我是S! ˋ﹏ ˊ 初級天使長
 
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小 發表於 2008-9-17 18:46 只看該作者
人氣街頭台食測標
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近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭,色香味俱全,確實令人難以抗拒,可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷,經常進食對身體有害無益;營養師提醒部分慢性病患者,切忌常吃。
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, s/ {3 R" ]( t, ]; N* v* H 愈多冰糖分愈少?
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; @0 E4 W1 y4 F. X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家(英國 )吳珮瑜指,以下提及的高脂街頭小食,對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜,經常進食會增加膽固醇,增患心血管疾病風險,且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主,例如蚵仔煎(蠔餅)、炸雞扒等,均配以濃味醬汁,油分、脂肪和極高鈉質,慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量,仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖,飲多點也無所謂,其實不然,皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變,不同的只有口感。只要喝光全杯,糖分攝取量依然不變。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 }. I6 ~2 W: m$ M
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- L l8 V1 P. U' S! }. u 蚵仔麵線
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製料:湯底以醬油和調味料熬製,加入麵線煲煮,配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 [$ K1 d' ?, g6 A7 A2 d
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油滯度:油分不算高,但口感濃稠,頗飽滯。
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糖鹽量:味道濃郁,鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等,油分和鈉質均高。
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健食法:海鮮配料的膽固醇及脂肪較內臟少,比較健康。湯底濃稠,食後宜喝大量清水。血壓高、肥胖及心血管疾病人士應少吃。 ☆夜玥論壇×§6 X( l8 S: k' d9 a* N# Q5 \$ @3 ?6 `( Z
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製法:先用醬料如黑椒、蜜糖和辣粉醃製肉腸,然後放在滾筒電爐上烤熟。 ☆夜玥論壇×§4 ]" o& f2 {6 I6 \
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健食法:間中吃半條無所謂,但別吃烤焦部分等致癌物質。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Y6 d8 s/ `( [8 j0 q. |( \0 B# K
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5 r) W8 Z( k2 |4 b0 P 瘋味薯條 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L% Y! L5 M0 D" B0 U( a5 U
☆夜玥論壇×§3 ]9 t: r! Z( r- b$ w2 M
製法:即炸連皮或不連皮粗身薯條,吃時加醬汁或調味粉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( F% k% S, s# e' E: ]
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油滯度:油炸含一定油量,粗薯條吸油量雖較幼薯條少,仍應少吃,更要注意醬汁油分。
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8 k# {8 y x2 L( ?. m3 U5 a+ Z/ | 糖鹽量:醬汁及調味粉的糖鹽量不低。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u" S! ^8 x) ]; I. n; v5 Q
( {8 e& w8 i) s9 q$ Z6 H1 Fds-hk.net 健食法:連皮薯條雖含較多纖維,但芝士醬汁脂肪含量高,肉醬汁則高油高脂,肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。 ds-hk.net+ Z+ G& M& Q8 @7 z' u# U" w1 H
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紅豆布丁烤奶茶
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& I' a3 V. F! s: b. A5 d* [1 p g 製法:以低溫烤製茶葉製成奶茶雪凍,再混合布丁和紅豆。
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油滯度:沒油滯感。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' H. ?. u ^5 [; [! A+ Q
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* ?6 q' _2 b) B3 V B# L: G3 ]5 j☆夜玥論壇×§ 健食法:選飲綠茶較健康,還須少糖。
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( V; Y4 r+ y# d t" Kds-hk.net 油滯度:沒油滯感。
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糖鹽量:草莓含果糖,再加糖漿,雖已有大量冰粒,依然極甜,糖分甚高。 1 x* Z! b1 W O" j5 r
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健食法:要減低甜度,糖分太高飲料會愈飲愈渴,糖尿病 人更不宜。含益力多成分也屬高糖飲料。 9 I# T/ x4 a+ c1 {: |
G' j$ w0 S4 H1 Q' i8 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 售價:$19/杯 ☆夜玥論壇×§. ?( o: ~' r( `! k/ z8 b
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' S% i/ y1 z1 J. }9 V☆夜玥論壇×§ 冷盤小食
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( A6 \$ P$ C5 B5 y☆夜玥論壇×§ 製法:將不同食物煮熟後分別放入小膠袋,再放在開放式保冷櫃,吃時加醬料調味。
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5 S+ q6 w" C2 z: h) hds-hk.net 油滯度:食物油分不高,但混入醬汁後即變膩滯。
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糖鹽量:醬汁糖分及鈉質甚高。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ L6 ?- j; r% ~/ {3 z9 S# {; L! c( E$ s
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