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[世界知味] 人氣街頭台食測標

人氣街頭台食測標

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:s9706 您是第655個瀏覽者
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近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭,色香味俱全,確實令人難以抗拒,可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷,經常進食對身體有害無益;營養師提醒部分慢性病患者,切忌常吃。
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, s/ {3 R" ]( t, ]; N* v* H  愈多冰糖分愈少?
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; @0 E4 W1 y4 F. X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家(英國  )吳珮瑜指,以下提及的高脂街頭小食,對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜,經常進食會增加膽固醇,增患心血管疾病風險,且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主,例如蚵仔煎(蠔餅)、炸雞扒等,均配以濃味醬汁,油分、脂肪和極高鈉質,慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量,仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖,飲多點也無所謂,其實不然,皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變,不同的只有口感。只要喝光全杯,糖分攝取量依然不變。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  }. I6 ~2 W: m$ M

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- L  l8 V1 P. U' S! }. u  蚵仔麵線
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  製料:湯底以醬油和調味料熬製,加入麵線煲煮,配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 [$ K1 d' ?, g6 A7 A2 d
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  油滯度:油分不算高,但口感濃稠,頗飽滯。
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  糖鹽量:味道濃郁,鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等,油分和鈉質均高。
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  健食法:海鮮配料的膽固醇及脂肪較內臟少,比較健康。湯底濃稠,食後宜喝大量清水。血壓高、肥胖及心血管疾病人士應少吃。☆夜玥論壇×§6 X( l8 S: k' d9 a* N# Q5 \$ @3 ?6 `( Z

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  製法:先用醬料如黑椒、蜜糖和辣粉醃製肉腸,然後放在滾筒電爐上烤熟。☆夜玥論壇×§4 ]" o& f2 {6 I6 \

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  健食法:間中吃半條無所謂,但別吃烤焦部分等致癌物質。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Y6 d8 s/ `( [8 j0 q. |( \0 B# K
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5 r) W8 Z( k2 |4 b0 P  瘋味薯條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L% Y! L5 M0 D" B0 U( a5 U
☆夜玥論壇×§3 ]9 t: r! Z( r- b$ w2 M
  製法:即炸連皮或不連皮粗身薯條,吃時加醬汁或調味粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( F% k% S, s# e' E: ]
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  油滯度:油炸含一定油量,粗薯條吸油量雖較幼薯條少,仍應少吃,更要注意醬汁油分。
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8 k# {8 y  x2 L( ?. m3 U5 a+ Z/ |  糖鹽量:醬汁及調味粉的糖鹽量不低。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u" S! ^8 x) ]; I. n; v5 Q

( {8 e& w8 i) s9 q$ Z6 H1 Fds-hk.net  健食法:連皮薯條雖含較多纖維,但芝士醬汁脂肪含量高,肉醬汁則高油高脂,肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。ds-hk.net+ Z+ G& M& Q8 @7 z' u# U" w1 H

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  紅豆布丁烤奶茶
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& I' a3 V. F! s: b. A5 d* [1 p  g  製法:以低溫烤製茶葉製成奶茶雪凍,再混合布丁和紅豆。
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  油滯度:沒油滯感。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' H. ?. u  ^5 [; [! A+ Q

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* ?6 q' _2 b) B3 V  B# L: G3 ]5 j☆夜玥論壇×§  健食法:選飲綠茶較健康,還須少糖。
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% q# T, Z, r0 U0 v* O3 B  E9 k; ?  草莓沙冰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ m( V; z) T8 k

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( V; Y4 r+ y# d  t" Kds-hk.net  油滯度:沒油滯感。
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  糖鹽量:草莓含果糖,再加糖漿,雖已有大量冰粒,依然極甜,糖分甚高。1 x* Z! b1 W  O" j5 r
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  健食法:要減低甜度,糖分太高飲料會愈飲愈渴,糖尿病    人更不宜。含益力多成分也屬高糖飲料。9 I# T/ x4 a+ c1 {: |

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' S% i/ y1 z1 J. }9 V☆夜玥論壇×§  冷盤小食
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( A6 \$ P$ C5 B5 y☆夜玥論壇×§  製法:將不同食物煮熟後分別放入小膠袋,再放在開放式保冷櫃,吃時加醬料調味。
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5 S+ q6 w" C2 z: h) hds-hk.net  油滯度:食物油分不高,但混入醬汁後即變膩滯。
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  糖鹽量:醬汁糖分及鈉質甚高。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ L6 ?- j; r% ~/ {3 z9 S# {; L! c( E$ s

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