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[中菜] 蜜豆魚片〔已檢〕

蜜豆魚片〔已檢〕

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鯇魚肉200克、蜜豆150克、紅蘿蔔10克、生薑10克。
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花生油30克、鹽10克、味精10克、白糖2克、濕生粉(太白粉)適量、麻油(香油)5克。
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/ c8 w2 p! T) l% T- ~+ x& L☆夜玥論壇×§作法:  f" j) T2 M# E
1、蜜豆切去老筋,紅蘿蔔、生薑切片。鯇魚肉去皮,用刀背砍成泥,加少許鹽、味精、生粉拌勻打至起膠,放入平鍋內把魚膠鋪幹,用小火把魚膠煎至雙面熟透鏟起切片。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 o. U. Y- d0 b. X
2、燒鍋下油,放入薑片、紅蘿蔔、蜜豆、鹽炒至斷生。
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3、蜜豆炒至斷生後,再加入煎魚片、味精、白糖同炒,用濕生粉勾芡,淋上麻油即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]
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挺清淡的
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味道不錯的

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用臘腸味道香   不用再加鹽
/ f4 k7 ~3 F8 o# ], rds-hk.net我很少用臘腸   要的話   是臘肉最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- [6 |# A/ z! s& w+ _$ U  h0 y8 L3 e9 Y
不過會很油

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