蜜豆魚片〔已檢〕
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材料：
2 O. ^6 c% ~3 Z+ f; Y6 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鯇魚肉200克、蜜豆150克、紅蘿蔔10克、生薑10克。ds-hk.net0 l2 N$ b/ g7 m0 }( Q
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花生油30克、鹽10克、味精10克、白糖2克、濕生粉(太白粉)適量、麻油(香油)5克。☆夜玥論壇ק5 v, Q0 P5 S% E9 c
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作法：ds-hk.net3 m; B, z/ e: I( W9 A$ L }
1、蜜豆切去老筋，紅蘿蔔、生薑切片。鯇魚肉去皮，用刀背砍成泥，加少許鹽、味精、生粉拌勻打至起膠，放入平鍋內把魚膠鋪幹，用小火把魚膠煎至雙面熟透鏟起切片。
2 M( e) B# ^4 P" _8 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、燒鍋下油，放入薑片、紅蘿蔔、蜜豆、鹽炒至斷生。7 N, h# ] @2 [; E4 U
& @. X% p- G2 i, ` g) uds-hk.net3、蜜豆炒至斷生後，再加入煎魚片、味精、白糖同炒，用濕生粉勾芡，淋上麻油即成。
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6 L. `4 g1 q& n[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]
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