[世界知味] 大家喜歡那一種口味的朱古力?〔已檢〕

榛果朱古力：質地很硬，作為半成品，製作朱古力餡等
含量：可可脂含量高於50%
組成：可可脂

黑朱古力（Dark chocolate）：或稱純朱古力：硬度較大，微苦最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ t, _7 d0 d$ a  z
含量：一般指純可可脂含量高於50%，或乳質含量少於12％的朱古力；ds-hk.net9 v. P, @) a/ [4 w* K. P
組成：可可脂、少量糖) y3 q9 Y' `1 \5 g: J2 s4 V

牛奶朱古力（Milk chocolate）：ds-hk.net2 D8 b/ n: m* P5 F( @4 H
含量：至少含10％的可可漿，至少12％的乳質；chocolate compound－不含可可脂的朱古力0 N9 o( G' H- f/ r3 I8 Z, h
組成：由可可製品(可可液塊、可可粉、可可脂)、乳製品、糖粉、香料和表面活性劑等材料組最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& c( z+ |9 x: L' _+ C. e
☆夜玥論壇×§7 W! d6 g7 Y1 k  j9 X$ x8 w' X
白朱古力（White chocolate）：' J+ l/ N! [  u
主條目：白朱古力
含量：不含可可粉，但有可可脂
組成：與牛奶朱古力大致相同，乳製品和糖粉的含量相對較大，甜度高。ds-hk.net! i5 B" O. U) r

實心朱古力（Solid chocolate）：ds-hk.net+ b9 s+ x6 F! [1 }2 ~. ]
是指沒有混合其它果仁、餅乾等成分的朱古力，以片狀及塊狀居多。
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混有其他成分的實心朱古力（Solid chocolate with inclusions）：
是指朱古力中混有細碎的果仁、葡萄乾、軟膠糖、餅乾等成分的朱古力。
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夾心朱古力（Enrobed or moulded product with candy, fruit, or nut center）：
一種包有果仁類內容的朱古力。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 o8 m: h: F) M
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酒心朱古力：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 F* W( @+ N" n* W- l. o4 D
是指在朱古力的中間加入了烈酒酒漿。
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包有餅乾類內容物的朱古力（Enrobed or moulded products with bakery centers）：ds-hk.net! t: }. `$ Z8 M5 R( \% D" v* N
餅乾的酥脆和朱古力的細滑形成對比。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 }3 p% M8 U% l5 I1 M: ~* @" G
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生朱古力（Nama chocolate）：
來自日文漢字「生」直接使用，意指新鮮的意思；使用牛奶、鮮奶油、奶油與酒類等製成，質地偏軟，口感滑順，保存期限短。☆夜玥論壇×§$ V3 U, R6 j3 F# [8 k- k2 W9 f0 ?

我個人就較喜歡黑朱古力,不會太甜但又食到朱古力味(味濃而不膩)^^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q+ L! C' E: B3 n4 {

[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2012-12-9 23:33 編輯 ]

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1. 榛果朱古力
2. 黑朱古力
3. 牛奶朱古力
4. 白朱古力
5. 實心朱古力
6. 混有其他成分的實心朱古力
7. 夾心朱古力
8. 酒心朱古力
9. 包有餅乾類內容物的朱古力
10. 生朱古力

發起人: YANtime
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開始時間: 2012-4-10 18:40