抹茶大理石蛋糕
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原味麵糊:
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糖粉 149公克
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1 w5 F) U) p0 I6 ^" k- U4 @蛋黃 43公克 3 e6 s' y, ^: O' e1 R4 l
全蛋 106公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^ x/ k. F/ c
低筋麵粉 149公克
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抹茶粉 6公克 ☆夜玥論壇×§! y# r: V1 m. S0 x
水 10㏄ ☆夜玥論壇×§+ [, U0 B0 R! [5 U2 h
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1 將所有麵糊材料(除蛋以外)全部倒入攪拌缸中,用槳狀攪拌器先以慢速拌至無乾粉,再改中速攪拌至體積變大、顏色變白(過程中要停機刮缸,避免旁邊及底部攪拌不均勻)。 G% _1 D$ h! C
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2 作法1中分次加入蛋,繼續拌勻至光滑細緻,檢查麵糊呈倒三角形狀,即成原味麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f0 ^. D" C0 ]
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3 將抹茶粉與水拌勻,先取一些作法2原味麵糊一起拌勻成抹茶麵糊,再倒回作法2原味麵糊中略拌兩下。
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1 J, ?' x( i& W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 將作法3裝入模型中,入爐烤焙,以上火170℃,下火170℃,烤約30分鐘至表面結皮後取出,中間用小刀直劃一刀,再繼續烤至表面摸起來有彈性即可。
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