紫米烤布丁
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% n: ]+ C8 I3 f# X. q4 R) ^ 香草條 1/4條 k! o2 T% ~* ?
細砂糖 60公克
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奶油 15公克
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【做 法】
. M: {' A0 n; w1 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# q) K) ~- B. n& ~0 _( w' h+ |* q
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2 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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3 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。☆夜玥論壇ק( r6 L( e1 I1 u/ M3 ~; _' T
0 f9 R, f& z' Q% h- pds-hk.net4 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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