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[中菜] 腐乳醃黃瓜〔已檢〕

腐乳醃黃瓜〔已檢〕

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1. 小黃瓜洗淨去籽,切菱形片狀,取容器,將小黃瓜片放入,加入醃料中的鹽抓一下,靜置約20分鐘以去水份,再用清水洗淨並擰乾水份備用。
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- [# H* f4 y3 T! K5 A8 {☆夜玥論壇ק2. 取容器,將辣豆腐乳和其餘的調味料完全混合拌勻。
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3. 續加入作法1和其餘的材料拌勻,醃漬約1小時即可。
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+ S/ |3 {' C) F" J4 p☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:24 編輯 ]
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小黃瓜都是整根啃.........

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