[中菜] 黃薑飯

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黃 薑 　 2 塊- Q* g4 n; Q' [" Q2 w) s  p$ _3 X" g
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2. 將 黃 薑 洗 淨 、 去 皮 ， 然 後 刨 碎 ， 留 汁 棄 渣 ， 待 用 。☆夜玥論壇ק* y: U  E' w& v# l* M- [% V" Y) C3 i3 m

+ y' s" X, _% n, Y3. 將 白 米 洗 淨 ， 加 入 水 、 椰 汁 、 鹽 、 黃 薑 汁 及 沙 林 葉 ， 放 入 電 飯 煲 煮 熟 。) m: t1 f( |" @
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4. 將 雞 扒 煎 至 香 脆 ； 青 瓜 切 片 。
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5. 黃 薑 飯 煮 熟 後 ， 將 雞 扒 切 件 ， 連 同 青 瓜 片 、 印 尼 花 生 及 魚 仔 放 上 面 層 即 成 。
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