柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake
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柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake
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! Q3 c' m# Z2 E$ S- Y材料：（8寸中空摸分分量）0 l( M4 D1 D, L! Q7 g
低筋麵粉 115 克
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大蛋 5 個 (分開蛋白蛋黃)☆夜玥論壇ק& b3 e6 {' X* w) e: @2 N4 j* [
柚子蜜 5 湯匙ds-hk.net8 p4 o# `+ T; G; z. D3 M; O
糖 60 克 + 40 克
% \8 W% p+ `) P0 B) |沙拉油 50 克 (可以用粟米油代替)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 b. ^' Z3 k' f2 F. [
水 50 克
- Q2 w( `8 \0 C+ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區云呢拿香油 少許 (可以不加)
9 g1 o. |: o, H$ [+ L/ w3 Q0 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區檸檬汁 幾滴
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1.預熱焗爐至 150 度 。
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2.將低筋麵粉加泡打粉篩好。
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3.將柚子蜜加熱水攪勻 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 @# |/ ^) X: P
1 P+ ^. j' l& e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.蛋黃 + 糖 60 克用打蛋器打發， 再加入柚子蜜水， 拌勻後再加入沙拉油及香油。
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5.把低粉及發粉加入 "4"， 以切拌法輕手拌勻， 備用。
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7.把 1/3 的蛋白拌入 "5" 中， 以切拌法攪 6-7 下 (不用完全攪勻)， 再輕手拌入其餘 2/3 的蛋白完全拌勻。
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: X) c9 y* D% n7 A+ D3 U# G2 t☆夜玥論壇ק8.將麵糊倒入糕盤中，入爐前大力敲一下以去除大氣泡。ds-hk.net( \; w/ Z& X; \. n+ h* l
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9.焗大約 40 分鐘，出爐後又將糕盤大力敲一下，倒扣放涼。
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1.如唔鍾意食柚子皮既話， 可以用水開完再隔渣， 我想應該無問題!
