紅豆鬆餅
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5 a3 s/ k% _' ids-hk.net紅豆 1碗
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, f+ a; b# W( i$ U _' \4 f麵粉 1/2杯
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; `, h& ^: i+ w8 M+ ^5 r4 @7 a* B糖 1大匙
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蛋 1/2個
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6 T4 o0 ^. x: L' I: h/ O發酵粉 1/2茶匙
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+ V: q# r6 j L" _☆夜玥論壇×§將麵粉、糖、發酵粉與鹽混合均勻。
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將蛋、牛奶和油混勻後,與做法1的材料拌勻。6 r2 }5 s3 N" F6 z3 G) g/ g8 @
5 ^! m; U+ T9 Z' S2 x% \* l加一大匙的麵糊於熱鍋中,煎至微黃。重複此步驟共做五塊薄餅。
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將擣成泥狀的紅豆泥鋪於薄餅上,重複此步驟做五層重疊的薄餅。最後將薄餅切成八等份,即可食用