意式圓頂蛋糕
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清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- y9 }0 d. l& S! C/ @& Q
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普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克
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杏仁粒 30 克 (大約30粒)
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& x" P& ~2 M: m8 m9 \榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒)
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6 ^# m/ M( b8 o5 d8 Hds-hk.net糖霜 1 湯匙 : z X& f0 W# ^' Y
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義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙
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6 A; }0 W6 V- Y* y6 V& Ads-hk.net白蘭地酒 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 M3 N) S4 q+ k3 F/ } G
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冇糖朱古力粉 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L0 K' C( ?" n
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糖霜 少許
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大碗 (直徑 20 cm, 深6.5 cm) 一個
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保鮮紙 2 張
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製作過程:
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1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。 5 w- A7 C0 L) }% P4 n5 B9 l3 v
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/ X" `( n0 v! @8 ]3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。" D" A8 M4 Z0 B, k' a
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4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。
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5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! [% `. z9 Y; k1 g3 @1 w5 L4 s
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1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。
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( l: s9 u6 n9 o# r! U% H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。
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+ x% g, T" w8 ~# Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。 ☆夜玥論壇ק2 F4 f, D8 A, X% D& J
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4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！
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, v. V7 x# K: B+ k0 J. }☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
