焗蛋白香蕉撻

材料（5個份量）
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撻皮
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　淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）% p: `) F* y0 M  O% \
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餡料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% N+ g6 u( h7 {

: s% S9 |! ~3 X) \) b7 e( q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區即溶吉士（40克）
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$ @" ]! L: Y. W; y7 g3 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區凍奶（120克）☆夜玥論壇ק# D* _1 w% G! S; Q

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冧酒（3亳升）
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香蕉（2隻，切片）☆夜玥論壇ק# ]. J+ d1 E+ w/ v
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蛋白（30克）
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7 z: I1 c3 I6 U, Z4 K砂糖（60克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' t# e  u9 }9 L9 o+ |* h
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●製法☆夜玥論壇ק+ [4 ]  r: F6 T! M
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及冧酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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9 ^& e$ g* C% l(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。