焗蛋白香蕉撻

材料（5個份量）
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即溶吉士（40克）
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●製法! w5 _3 S+ O1 x  w: _" |& H3 M

. z  K9 U' }& B5 r( V. r% e7 mds-hk.net(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" i, H" a9 ], B. F$ l, @, U0 Q$ W

7 L! g3 U* w' M(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及冧酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。ds-hk.net/ ]( X4 F, j3 D. Q+ H* k- A+ r' D, |
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。