香炸明蝦〔已檢〕
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材料: 明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、
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5 y& N/ M' Y# W9 X2 l+ |! I' J☆夜玥論壇×§盤、麵包屑1盤
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獻汁: 加味材料:桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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製法: 1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼,其餘剝除,並剔除腸泥。
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.用竹籤自蝦的頭部穿入背部,使不致彎曲。
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, z) [3 S. x7 w' z m# P4 G2 X☆夜玥論壇×§許鹽、胡椒粉沾上麵粉,再裹上一層最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 Q; j! y9 c$ M. P
蛋液,最後再置於
0 d, Y8 Z0 P! }2 [, A$ Z& T3 L☆夜玥論壇×§麵包屑的平盤中滾動,使均勻成為ds-hk.net, `$ \& L0 c/ N2 _# X |0 {6 b
裹衣。
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( M' i2 ?* D; P. w9 E# V! eds-hk.net4.以中ds-hk.net& E6 v9 c* M, w$ H( J* @! v- Y
火將3碗油加熱至160℃,用少許麵包屑測,下油/ c; T1 h% G1 S
後
" e9 x0 V: Y2 V( _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區馬上浮起即可,再將蝦放入油鍋中,1分鐘即可撈起。
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& P, O: d) z5 @+ r' j竅門: 油炸食品要炸得好吃,其關鍵在麵包屑,如果家中沒有
+ K+ V0 D# r! W6 I* o準備麵包屑
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