馬來炒河粉

材料：
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3 d5 T1 L9 w. |# q) m  `/ B. Z: Ids-hk.net韭菜 20公克 ds-hk.net- o7 g$ c. ]# O: a! F/ |) _
豆芽菜 30公克 ☆夜玥論壇ק  k  S. s0 k" m' g% C/ Q9 i
蝦仁 60公克
( }1 Z6 H; A+ y$ @ds-hk.net河粉 300公克
/ t& O- i5 O8 d5 B1 b# O. u7 |* r☆夜玥論壇ק蛋 2個 ☆夜玥論壇ק2 a4 {6 H5 d% e- b' [* ]
辣椒片 少許 ds-hk.net9 n9 `. @, b: P! _, ]9 f7 f7 U
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蒜泥 1小匙
* n' f* K4 P: y6 x# y1 [ds-hk.net甜醬油 2小匙
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(1)將雞胸肉撕成粗絲，豆芽菜洗淨，韭菜洗淨切段備用。
# P- e$ m& V0 Q) u☆夜玥論壇ק(2)起油鍋，用大火爆香蒜泥，加入雞肉絲、蝦仁快炒，再放入河粉、辣椒片、韭菜及鹹、甜醬油，翻炒數下，再將蛋打散從鍋邊淋入，待蛋變熟後加入豆芽菜，翻炒均勻即可盛盤。