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Mayumi VIP
 
等級: 15 - 融會貫通
HP(生命值): 11 / 143
MP(魔力值): 2024 / 10368
EXP(經驗值): 31 %
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小 發表於 2007-1-12 21:55 只看該作者
芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： ceci~敏 您是第1739個瀏覽者
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Chips Aloy / 消化餅 100克 7 r) w5 y6 H* s( \: `, C9 f% R
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芒果茸 80克
2 M% k/ J4 l: v& A2 S/ [2 @- ]( y- ~5 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區魚膠片 10克
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鏡面裝飾材料:$ x& W& ]/ A' s# ?- N- S# g
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芒果jelly粉 25克
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熱水 50克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 T# _% m; f& D/ B& x
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1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 g3 ^' E$ U. {! G
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。
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, k) `3 d; [; \☆夜玥論壇ק2. 餅底 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. J# Z! W4 T B: o6 n
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 k( d0 R B/ z: S; ]6 H4 l1 ]7 [
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3. 餡料 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 G" ]7 V' n8 @; H$ y3 j) Y
忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀，順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。4 G9 }" s0 i" S! r& N
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a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
( F& z$ A, _5 ?: f3 @( a2 k; y8 j0 @8 T☆夜玥論壇קb. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
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5. 鏡面裝飾 :
/ u, R$ {5 y- B$ g芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
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