日式燒汁肥牛
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材料
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日本燒汁四湯匙
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(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
! q1 _6 s) o2 h8 d4 v& C(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。ds-hk.net+ k( R# H/ y9 l$ ^
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。
