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[甜品] 芒果芝士餅 (Mango Cheesecake)〔已檢〕

芒果芝士餅 (Mango Cheesecake)〔已檢〕

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芒果芝士餅 (Mango Cheesecake)
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消化餅 150克
3 ]6 b) h$ ?8 _( C溶化牛油 60克
: h# [2 z6 j$ l; m 
7 ~& f6 R+ g/ b# ~$ B0 J☆夜玥論壇×§餡料: , `1 R4 v9 z8 [2 J2 |
忌廉芝士 250克
2 d; I+ q0 U" X+ S8 ^ds-hk.net純味乳酪 1/2杯
! H; j9 ~, T+ b酸忌廉 1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' T6 ^! H: r, z' x" g
蛋 1個(分開蛋黃和蛋白)
  Q. d% {* f+ t9 s  R  ads-hk.net砂糖 90克
2 y; P" V1 f, }- z5 I! J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區魚膠粉 1湯匙
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芒果 150克
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1. 弄碎消化餅,加入溶化牛油拌勻,放入 20 厘米糕盆內壓實。  
% A. c5 U" G! B* I" P: qds-hk.net2. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶解。  ☆夜玥論壇×§% {  `' L0 G1 f: D
3. 芒果一半用攪拌機打爛成漿,一半切碎。  ☆夜玥論壇×§- ^/ t0 u7 U  ^5 h
4. 忌廉芝士打至軟滑,加入乳酪、酸忌廉、蛋黃、糖 70 克再打至軟滑。  
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6. 蛋白打發起後,加入餘下的糖,再打至企身,拌入芝士溶液內,加入芒果粒,倒入糕盆內,放入雪櫃內雪至凝固。  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^) t5 m; Z' X: U" Y$ I1 d
7. 餅從糕盆取出,餅面邊緣擠上忌廉,並排入芒果裝飾。  
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~ 芒果可改為士多啤梨,份量一樣 ~# D4 m5 |# B7 V+ u

( u$ {7 X6 v+ W+ fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]

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