[甜品] 草莓醬食譜

shang54213

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1^# 大中小發表於 2012-4-7 19:59 只看該作者

草莓醬食譜

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草莓100克
細砂糖50克(其實這個是因人而異看個人喜好)
檸檬汁少許(我是加了一整顆檸檬下去連果肉一起噢)

1.先將草莓洗乾淨去除果蒂後再清洗一次如果草莓比較大可以考慮切成對半然後把草莓水分吸乾
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2.拿一個耐酸的容器將草莓和砂糖攪拌均勻  靜置15-30分鐘  草莓會完全溶解  並且釋放天然果膠bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Z$ E. |/ V/ a& A5 e" v- D

3.然後用耐酸的鍋子將草莓用中火煮滾  約15分鐘後將檸檬汁倒入用小火煮5分鐘  " p: N; f7 y) }. C2 g
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4.將草莓醬放涼後  放進耐酸的瓶子  就可以放進冰箱摟

這是我今天完成的樣子~~~~~~~

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草祭錢

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2^# 大中小發表於 2012-4-9 16:19 只看該作者

好棒棒！！我好喜歡草莓！！！
喜歡自己動手做，畢竟現在外賣的甚麼東西都很毒＝　＝☆夜玥論壇×§. p# `* S U2 P* L
乾脆靠自己...囧
那其他醬類是否也是如此操作呢@@?
想做做鳳梨呀~葡萄啊~橘子啊~蘋果(? 有蘋果醬嗎＝　＝？)
哈哈　如此這些的，想以你的方式去玩看看~
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另外，請問煮的過程是不是應該要攪拌他不讓他焦掉?

進擊的宅宅

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