朱古力香蕉撻(2)
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1) 先將批模掃上一層油。
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2) 淡牛油切片, 加入糖霜、高筋粉、朱古力粉、臻子粉搓勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; l1 l' n# X2 w2 [/ K/ t3 a
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3) 加入蛋黃再搓成粉糰。☆夜玥論壇ק/ m. S3 H8 p" |: q- W. o
- c4 B. U7 f/ y4) 將粉糰在批模內壓平,用手將邊位擠高(留心批皮不要太厚),/ [4 r6 e) B* I5 h
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最後用叉將粉糰打孔疏氣。
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B; U8 W" V, M1 I8 I7 j☆夜玥論壇ק5) 以170 度入爐焗約15 分鐘,攤涼後脫模。
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3) 香蕉片 適量
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1) 將朱古力塊切碎。
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3) 將香蕉切片,放入撻內,注入朱古力餡放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:04 編輯 ]