超鬆化牛油曲奇〔已檢〕
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食譜:
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# ~9 N# e n& K B' @4 ~材料:
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牛油 200g (緊記用golden churn butter)
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低筋粉 150g
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5 G. a; `2 Z2 i; f" ^, t/ g粟粉 50gds-hk.net5 s8 |8 T+ i$ A6 a. t8 Q( w- ~
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1) 牛油與糖霜打滑ds-hk.net/ A0 Y( _2 ^1 q' t( R9 E
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2) 篩入面粉及粟粉混合成面團
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3) 唧花,然後放入170度焗爐焗約20分鐘至金黃色 (喜愛的話可以係曲奇面放上入☆夜玥論壇ק$ `4 t, `4 y2 j# L, j% [
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1) 建議不要o即太大的曲奇,因為內裡會較難熟。
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